Ako ste ljubitelj toplih mlečnih napitaka pred spavanje, onda je zlatno mleko od kurkume prava stvar za Vas. Ide jesen, a sa njom i sve hladnije večeri. Mekano ćebe, dobra knjiga i šolja mlečnog napitka biće sve što Vam je potrebno pre nego što utonete u san.
Šta je zlatno mleko
Ovaj napitak je nekada bio samo tradicionalno piće u Indiji, gde se zvalo haldi doodh, ali postalo je popularno širom sveta zbog fantastičnog ukusa i brojnih zdravstvenih prednosti. Danas se služi u restoranima od Amerike do Australije. Zlatno mleko je mešavina mleka, kurkume i začina. Zbog žute boje koju mleku daje kurkuma, dobilo je svoj opšteprihvaćeni naziv- zlatno mleko ili golden milk.
Zlatno mleko – recept
- Pola šolje mleka
- Kašičica mlevene kurkume
- Pola kkašičice cimeta
- Prsohvat crnog bibera
- Kašičica meda
- Mali komad rendanog đumbira ili pola kašičice đumbira u prahu (opciono)
Pomešajte sve sastojke i zagrevajte do ključanja. Ukoliko ste koristili rendani đumbir, procedite pre služenja. Sipajte u svoju omiljenu šolju i uživajte!
Zdravstvene koristi od zlatnog mleka
Osim užitka koji će Vam ovaj napitak svakako pružiti i probuditi sva Vaša čula, brojne su zdravstvene prednosti njegovog konzumiranja.
- Protivupalno dejstvo
- Podiže imunitet
- Snažan antioksidans
- Pomaže kod stresa, anksioznosti i depresije
- Potpomaže varenje
- Ima anti-age efekat- usporava starenje, podiže tonus kože i smanjuje vidljivist bora!
- Štiti telo od štetnog dejstva slobodnih radikala
- Pomaže kod nesanice i problema sa snom
- Prečišćava krv
- Utiče pozitivno na zdravlje kostiju
Kurkuma sadrži kurkumin, moćno jedinjenje koje dokazano ima antiinflamatorna, antibakterijska i antivirusna svojstva. Sadrži antioksidanse i u brojnim naučnim istraživanjima se pokazao kao veoma koristan kod bolesti srca, bolesti funkcionisanja mozga pa čak i malignih bolesti. Zlatno mleko je toliko blagotvorno upravo zahvaljujući ovoj supstanci, a ako se tome dodaju i koristi ostalih sastojaka ovog napitka, jasno je da je i više nego magično.
Leave a Reply