Med od borovih iglica

Borove iglice, osim što imaju divan miris, vekovima se koriste u narodnoj medicini. Osim meda, od borovih iglica može se praviti sirup, čaj ili tinktura. Takođe, borove iglice mogu se koristiti u aromoterapiji zbog svog umirujućeg dejstva.

Kako se priprema med od borovih iglica

Na internetu ćete naći brojne varijante pripremanja ovog meda od kojih mnoge sadrže šećer. Kako Vaš Mirisprirode.rs ne koristi šećer u svojim receptima, naš med od borovih iglica pravi se od čistog, domaćeg meda.

Sve što će Vam biti potrebno za pripremu jeste domaći med i sveže iglice bora ili nekog drugog četinara. Mogu se koristiti iglice belog bora, jele i smreke. Tuja i tisa sadrže neke materije koje mogu biti jako štetne pa ih treba izbegavati. Ipak, tuja se koristi u lečenju bradavica o čemu možete pročitati u našem članku Tinktura od tuje.

Najbolje je koristiti mlade izdanke koji se pojavljuju u proleće, a koje ćete lako prepoznati po svetlijoj boji. Pokušajte prilikom branja biti pažljivi i ne skidati sve izdanke sa jedne biljke, jer te godine one neće ponovo rasti.

Med od borovih iglica – recept

• Šoljica iglica bora
• Šoljica meda
• 5 dl vode

U dublji sud sipajte vodu, dodajte borove iglice i kuvajte na blagoj temperaturi dok ne ispari polovina tečnosti. Sklonite sa vatre i ostavite poklopljeno da se ohladi. Procedite kroz gazu i pomešajte sa medom. Vaš med od borovih iglica je spreman. Sipajte ga u tegle i dobro zatvorite. Najbezbednije je čuvati ga u frižideru.

Karakteristike meda od borovih iglica

Borove iglice, kao i iglice jele ili smrče, sadrže velike količine vitamina C, vitamina A, karotenoide, flavonoide i amino kiseline. Jak su antioksidans i deluju regenerišuće na celi organizam jer sadrže i kolagen.

Za razliku od običnog, domaćeg meda, med od borovih iglica je drugačiji, pre svega, jer je „razblažen“. Tako, najvažnije karakteristike po kojima se razlikuje od meda su:

• Manje je sladak
• Glikemijski indeks je niži
• Zbog visokog sadržaja vitamina C, bolji je u podizanju imuniteta
• Koristi se u lečenju kašlja, bronhitisa, upalnih procesa

Lečenje bronhitisa medom od borovih iglica

Pre svega, med od borovih iglica, koristi se za otvaranje disajnih puteva i lečenje bronhitisa. Olakšava iskašljavanje, uklanja sluz iz respiratornih organa i smiruje upalu. Blagotvoran je kod gripa i prehlade, kao i upale grla. Bezbedan je i mogu ga koristiti deca. Ne možete uzeti previše meda, preporuka je oko 5 kašika dnevno.

Osim lečenja bronhitisa, med od borovih iglica, pomaže i kod drugih stanja.

• Prehlada, grip, kašalj
• Podizanje imuniteta
• Ublažavanje simptoma astme
• Ima antimikrobno i antiseptičko dejstvo
• Smiruje kod anksioznosti i stresa
• Oporavlja organizam posle težih bolesti i iscrpljenosti
• Leči bolesti izazvane nedostatkom vitamina C

Čaj od borovih iglica

Osim meda, iglice bora mogu se korisititi i u obliku čaja. 2 do 3 kašike svežih iglica preliti sa pola litre proključale, ali 15tak minuta prohlađene vode, poklopiti i ostaviti da odstoji još 15tak minuta. Čaj će pomoći, ne na taj način kao med, ali u nedostatku meda, svakako je koristan. Kako god, uživaćete u njegovom specifičnom ukusu.