Beta karotin- uzimajte ga u prirodnom obliku

Tržište je prepuno raznih suplemenata, među njima je veoma zastupljen i beta karotin. Neki lekari i farmaceuti će Vam reći da je koristan, neki pak da ga ni slučajno ne uzimate ukoliko ste pušač. Vaš Mirisprirode.rs će Vam reći da ga ne uzimate. Ne u obliku suplementa. U prirodnom obliku- koliko god želite, što više- to bolje.

Šta je beta karotin?

Beta karotin je narandžasti pigment koji voću i povrću daje tamno-narandžastu boju, a zeleno povrće čini još zelenijim. Koristi se i kao aditiv u proizvodnji hrane, da bi proizvodima dao željenu boju. Nedostatak beta karotina u krvi, nepovoljno utiče na stanje našeg organizma, omogućava razvoj teških bolesti poput kancera, arterioskleroze i moždanog udara. Ne očajavajte i ne posežite za suplemenatima. Konzumiranjem hrane bogate ovim pigmentom, unećete ga u dovoljnoj količini.

Kako beta karotin utiče na naše zdravlje

Pre svega, kao snažan antioksidans koji zaustavlja slobodne radikale i podiže odbrambenu moć organizma.

• ŠTITI OD KANCERA- prema nedavnim istraživanjima, osobe koje su obolele od kancera su imale čak tri puta niži nivo beta karotina u krvi od zdravih osoba. Ali on ne samo da sprečava pojavu kancera, već i pomaže u borbi protiv njega. Beta karotin se u organizmu pretvara u retinensku kiselinu, koja se koristi u nekim zemljama u lečenju raka.
• SPREČAVA MOŽDANI UDAR- i pomaže da se preživi već doživljeni šlog! Beta karotin sprečava pretvaranje holesterola u toksičan oblik koji pogoduje stvaranju ugrušaka i arterioskleroze. U organizmu, ovaj pigment se, jednim delom, pretvara u vitamin A koji doprinosi bržem oporavku posle preživljenog šloga.
• ODRŽAVA KOŽU ZDRAVOM I MLADOM- stimuliše regeneraciju kože, održava je elastičnom i sprečava znake starenja. Oprez se preporučuje osobama sklonim dobijanju opekotina od sunca, pa se ne preporučuje unošenje neposredno pred sunčanje. Ipak, mnogi koji žele preplanuli ten, a nemaju problema sa suncem, upravo ga unose u većoj količini preko leta.
• ČUVA VID- smanjuje rizik od razvoja makularne degeneracije, pomaže kod simptoma noćnog slepila i suvoće oka.
• ODRŽAVA MOZAK ZDRAVIM- poboljšava dotok krvi do mozga, povoljno utiče na dementne osobe i osobe sa poremećajem kognitivnih funkcija.

Koliko beta karotina dnevno nam je potrebno?

Istraživanje kaže- jedna šargarepa dnevno učiniće čudo za naš organizam! Beta karotin nije osetljiv na termičko obrađivanje, pa šargarepu možete jesti i kuvanu. Optimalan unos karotina je od 6 do 15mg dnevno za odrasle, oko 3mg za decu. Ako znamo da 100g šargarepe ima oko 8mg beta karotina, računica je prilično jasna.

Namirnice bogate beta karotinom na 100g

Ukusno i zdravo. I nije nam potrebno mnogo voća i povrća da bismo sebi obezbedili dovoljno beta karotina. Pa, zašto bismo kupovali suplemente? Skupi su. Osim toga, nova istraživanja pokazuju da kod pušača povećavaju rizik od razvoja raka pluća. Ali, samo kod muškaraca. Zaista zvuči pomalo nelogično. Jedino što zvuči logično je- da neki sastojak iz suplemenata, a ne beta karotin, može biti štetan. Jer, nijedno istraživanje ne dokazuje da ga treba izbegavati u prirodnom obliku.