Svi mi ljubitelji mandarine, jedva smo dočekali novu sezonu ove divne voćke. Dok pomorandži ima gotovo tokom cele godine, mandarine su tu samo preko zime. Kupila sam prve koje su se pojavile na tržištu ove godine, iako sam znala, po boji njihove kore, da nisu sasvim zrele i slatke. Inače, najslađe su one kojima se kora sasvim lepo ljušti, što se može osetiti pod rukom prilikom kupovine.
Mandarine su izvor zdravlja
Ova sočna i mirisna voćka, kako joj samo ime i zvuči, vodi poreklo iz Kine. Izgledom podseća na narandžu, ali je manja od nje, slađa, lakše se guli, bogatija je vodom i ima manje šećera. Dovoljno, zar ne? Kao i svi ostali citrusi, oblikuje vitaminom C. Samo jedna mandarina može Vam obezbediti 20% dnevnih potreba za vitaminom C.
Pored toga, mandarine sadrže dobra dijetetska vlakna, antioksidanse, vitamin A, kalijum, vitamin B i E, kalcijum, magnezijum, fosfor.
NUTRITIVNA VREDNOST MANDARINA NA 100g
| energetska vrednost | 53 kCal |
| proteini | 0,8g |
| ugljeni hidrati | 13g |
| šećeri | 11g |
| vlakna | 1, 8g |
| masti | 0, 3g |
| zasićene masti | 0g |
5 razloga zašto jesti mandarine
Jača imunitet
Pre svega, zbog veoma visokog nivoa vitamina C, konzumiranje mandarina pomaže u jačanju našeg imunog sistema. U našem organizmu efikasnije se proizvode bela krvna zrnca neophodna u borbi protiv virusa, bakterija i ostalih opasnosti po naše telo. Vitamin C, kao snažan antioksidans, štiti naš organizam od dejstva slobodnih radikala. Neke studije pokazuju da osobe koje tokom sezone redovno jedu mandarine, imaju manje šanse da obole od sezonskih bolesti kao što je grip i prehlada.
Odlične su za detoksikaciju i skidanje neželjenih kilograma
Eterično ulje koje se nalazi u mandarini, ima detoksikacijsko svojstvo. Pomaže u uklanjanju nečistoća u krvi i u izbacivanju viška mokraćne kiseline, soli i vode iz tela. Zbog ovoga, deluje i kao diuretik. Dakle, mandarine su Vaš saveznik u procesu skidanja suvišnih kilograma. Osim što izbacuju višak vode, zbog niske kalorijske vrednosti i visokog sadržaja dobrih vlakana, pomoći će i u ubrzanju metabolizama. Odlične su za uspostavljanje dobrog varenja.
Poboljšavaju stanje kože
Da, dobro ste pročitali- mandarine su odlične za lepotu kože. Pomažu da koža ostane hidrirana i glatka, zbog visokog sadržaja vode i antioksidanata. Redovno konzumiranje mandarina smanjuje negativne pojave na koži kao što su bore, akne, tamne mrlje.
Bogate su folatima
Mandarine imaju visok sadržaj folata, vrste vitamina B, koji utiču na proizvodnju kritičnih genetskih elemenata u telu- dnk i rnk. Folati smanjuju rizik od promena u dnk koje mogu dovesti do raka. Takođe, pomažu u proizvodnji crvenih krvnih zrnaca, pa mandarine smatramo i odličnim saveznikom u lečenju anemije.
Odlične su za Vaš mozak
Zbog visokog sadržaja nobiletina, organskog jedinjenja, mandarine su odlične za pamćenje i koncentraciju i čak pomažu kod simptoma alchajmerove i parkinsonove bolesti. Nobiletin iz mandarine utiče na smanjenje gubitka pamćenja i poboljšava motoričke sposobnosti kod ovih bolesti. Takođe, štiti ćelije mozga od daljih oštećenja.
I ne samo unutrašnjost mandarine, kora je takođe zdrava. Držite ih u vodi ili mešavini vode i sode bikarbone, kako biste bili sigurni da su sasvim bezbedne za upotrebu. Koru možete dodavati u smutije, voćne salate ili od osušene praviti čaj. Dakle, slobodno navalite na mandarine. Dok ih ima. Možete ih sačuvati za period godine kada nam nisu dostupne, pravljenjem soka, džema, likera.
Leave a Reply